Canh nấm trường thọ
Canh nấm trường thọ là món ăn thanh bổ với sự kết hợp của củ sen, đẳng sâm, kỷ tử, táo đỏ, hạt sen, đông trùng hạ thảo cùng nấm đông cô và nấm thập cẩm gồm nấm đùi gà, linh chi nâu, linh chi trắng, nấm rơm, hòa quyện với đậu hủ non mềm […]
Canh rong biển
Canh rong biển là món ăn thanh nhẹ với rong biển mềm mượt kết hợp đậu hủ non mịn màng, tạo nên kết cấu dịu dàng và dễ thưởng thức. Hương vị được hoàn thiện bằng dầu mè dậy thơm đặc trưng, mang đến tổng thể thanh mát, nhẹ nhàng và cân bằng.
Cà ri xanh
Cà ri xanh chay là món ăn đậm đà với nấm thập cẩm gồm nấm đùi gà, linh chi nâu, linh chi trắng, nấm rơm kết hợp đậu hủ ky chiên, cà tím và bông cải xanh, tạo nên cấu trúc phong phú và hài hòa. Nước cà ri được nấu từ nước cốt dừa, […]
Canh tomyum
Canh Tomyum chay là món nước đậm vị với đậu hủ non mềm mịn kết hợp cùng nấm thập cẩm gồm nấm đùi gà, linh chi nâu, linh chi trắng, nấm rơm, hòa quyện trong nền nước dùng béo nhẹ từ sữa Carnation và nước cốt dừa. Hương vị được làm nổi bật bởi sả, […]
Mỳ quảng
Mỳ Quảng chay là món ăn đậm đà với sợi mì Quảng vàng óng, kết hợp đậu hủ chiên, nấm đông cô và các loại nấm như nấm đùi gà, linh chi trắng, linh chi nâu cùng chả lụa chay. Nước dùng dậy hương nghệ và củ nén đặc trưng, mang vị thơm ấm và […]
Bún riêu
Bún riêu chay là món ăn thanh đạm với bún gạo lứt kết hợp cùng các loại nấm như nấm đùi gà, linh chi nâu, linh chi trắng, đậu hủ chiên và chả lụa chay. Phần riêu được làm từ tàu hủ, nấm đông cô, nấm mèo và nấm đùi gà tạo nên kết cấu […]
Nấm hầu thủ hấp sả
Nấm hầu thủ hấp sả (sốt muối tiêu) là món ăn thanh nhẹ với nấm hầu thủ mềm ngọt tự nhiên, được hấp cùng sả, lá quế và lá chanh, tạo nên hương thơm dịu dàng và tinh tế. Món dùng kèm sốt muối tiêu chua cay mặn ngọt hài hòa, giúp làm nổi bật […]
Nấm bào ngư xào sả ớt
Nấm bào ngư xào sả ớt là món ăn đậm đà với nấm bào ngư được xào cùng sả, tỏi, hành tím và ớt hiểm dậy hương, hòa quyện với dầu màu điều tạo sắc vàng ấm. Món mang vị ngọt nhẹ tự nhiên của nấm, mặn vừa phải cùng chút cay nồng đặc trưng, […]
Nấm xào thập cẩm
Nấm xào thập cẩm là món ăn thanh đạm với nấm đùi gà, linh chi nâu, linh chi trắng, nấm rơm kết hợp cùng nấm mỡ, xào cùng dầu màu điều tạo sắc vàng ấm và hương thơm nhẹ. Điểm nhấn là lá quế dậy mùi đặc trưng, mang đến vị ngọt tự nhiên, mặn […]
Rau củ kho quẹt
Rau củ kho quẹt là món ăn mộc mạc với bí nụ, cà rốt, đậu bắp, khổ qua, đậu rồng, bông cải xanh và bắp cải tím được luộc vừa tới, giữ trọn độ giòn ngọt tự nhiên. Món dùng kèm sốt kho quẹt đậm đà, mặn ngọt hài hòa, thoang thoảng vị cay nồng […]