Phở xào là món ăn đậm đà với sợi bánh phở dai mềm được xào cùng bắp non, cà rốt, cải thìa tươi giòn, kết hợp đậu hủ Nhật mềm mịn, đậu hủ chiên béo nhẹ và các loại nấm như nấm đông cô, nấm đùi gà, linh chi nâu, linh chi trắng, nấm rơm. Tất cả hòa quyện trong lớp gia vị vừa đủ, thoang thoảng vị cay nhẹ của tiêu, mang đến tổng thể ấm nóng, tròn vị và không phù hợp với trẻ nhỏ.
